Rundreise og dykking I Sri Lanka - Vinter

Dere blir ønsket velkommen på flyplassen og kjørt til hotellet deres i Dambulla.

Hvis dere ankommer tidlig og har energi til det, kan dere på veien til Dambulla besøke Pinnawala Elephant Orphanage, der dere kan se elefantunger vandre rundt i fosterhjemmet sitt eller bli matet med flaske og badet av de menneskelige pleierne. Det er spesielt morsomt når det er matetid, når de små babyene får store mengder morsmelkerstatning på flaske, som de sluker i løpet av sekunder.

Deretter fortsetter dere til Dambulla, hvor resten av dagen kan tilbringes på hotellet.

Valgfritt - På ettermiddagen kan dere velge å oppleve et autentisk hoppersparty med rykende varme hoppers som tilberedes rett foran dere av en erfaren landsbyarbeider.

Dere kan også prøve dere på å lage hoppers ved å virvle røren i den varme pannen og knuse egget i midten, selvfølgelig under veiledning av den lokale veteranen.

Hoppers er forresten en autentisk srilankisk rett som lages av rismel og kokosmelk i en hopper-panne. Den ser litt ut som en pannekake, men er definitivt annerledes og mer spennende. Nyt deilige, sprø egghopper og vanlige hoppers sammen med dhal og curry som smelter i munnen.

Sjåfør/guide på reisen
På denne reisen har dere en egen sjåfør med på turen, som også fungerer som guide. Sjåføren er med dere hele veien til dere når dykkerdelen av turen. Det betyr at dere har en guide tilgjengelig for alle opplevelsene på turen. Når det gjelder dykkingen, tar det lokale dykkesenteret over.

Hotell (eksempler): Liyya Water Villas**** eller Hotel Sigiriya

Denne morgenen møtes dere til frokost og en rask orientering om turen. Dagen går med til å bestige den praktfulle Sigiriya-festningen. Klippen står på UNESCOs verdensarvliste, og dere får se de berømte dekorasjonene på sidene med fargerike fresker. Festningskomplekset består av restene av et ødelagt palass, omgitt av et omfattende nettverk av befestninger, store hager, dammer, kanaler, smug og fontener.

Oppstigningen består av ca. 1200 trappetrinn. Den første delen av besøket er en rolig spasertur gjennom parken. Når dere begynner oppstigningen, er det to områder der dere kan ta en pause på veien opp og nyte den fantastiske utsikten.

Når dere er ferdige, tar dere stien til et typisk landlig hjem i utkanten av Habarana/Sigiriya for en kveld med moro, lek og mye god srilankisk mat. Etter besøket blir dere kjørt tilbake til hotellet, der dere kan slappe av til det er tid for ettermiddagsturen.

På ettermiddagen får dere oppleve tradisjonell matlaging når dere besøker en lokal selger på Dambulla-markedet, hvor dere kan kjøpe ferske grønnsaker før dere møter landsbyens kokk.

Deretter kjører dere til en liten landsby som ligger ved kysten, der dere skal delta i matlagingskurset. Når dere ankommer, blir dere møtt med en velkomstdrink og finner dere til rette i en rustikk leirhytte av kurvflett.

Her lærer dere å tilberede og lage srilankiske retter som brinjal pahi (stekt og karamellisert aubergine), pol sambola (sambol med kokos og chili), gotukola sambola (indisk pennywart-salat), parippu (linsedhal) og ratu alla hodi (rødbetcurry).

Dere får også se hvordan kokosmelk lages, lære å dele og skrape ut kokosnøtten selv og smake på smaksprøver av hver rett. Sluttproduktet er et festmåltid bestående av åtte unike retter servert i lotusblad som dere kan spise på lokalt vis med fingrene.

Muligheter for å lage keramikk:
Dere kan også få et innblikk i hvordan man lager keramikk. Når dere har laget de fleste redskapene, kan dere sette dere ned sammen med keramikeren og skape deres egen kreasjon. Vær oppmerksom på at keramikeren har begrensede engelskkunnskaper, så sjåføren din vil hjelpe deg med å oversette instruksjonene.

Hotell (eksempel): Liyya Water Villas**** eller Hotel Sigiriya

Etter frokost kjøres dere til CIC Agri Farm i Hingurakgoda, den største risproduserende gården i Sri Lanka.
Hingurakgoda er det mest berømte risdyrkingsområdet i landet. CIC kjøpte Hingurakgoda-gården fra myndighetene på en langsiktig leieavtale i 1998. Gårdens totale areal er på 1300 hektar, hvorav 700 hektar er dyrket med ris. Gården mottar vanningsvann fra Minneriya-reservoaret for å produsere ris av høy kvalitet.
Deretter utforsker dere Sri Lankas andre kongerike, Polonnaruwa.

I følge med sjåføren besøker dere de mange arkeologiske og historiske severdighetene i den hellige byen, deriblant Quadrangle, det kongelige palasset, Gal Viharaya, Kumara- og Lotus-dammene, Thiwanka Image House og mange flere, og dere får også se et av landets største vannreservoarer, Parakrama Samudraya. Retur til hotellet i Dambulla.

Svøm, slapp av, les, gå på spa. Det er bare å nyte det.

Hotell (eksempler): Liyya Water Villas**** eller Hotel Sigiriya

Etter frokost fortsetter dere reisen med å utforske Sri Lankas historie, kulturarv og kultur ved å kjøre ned til den livlige byen Kandy, Sri Lankas siste kongedømme.

Kandy er et eksempel på buddhismens innflytelse på Sri Lanka i dag. Templer, helligdommer og klostre holder buddhistiske tradisjoner i live. Det var den siste hovedstaden i de gamle kongenes tid på Sri Lanka. Byen ligger midt i åsene på Kandy-platået, som krysser et område med tropiske plantasjer. I 1988 ble Kandy erklært som verdensarvsted av UNESCO.

På veien besøker dere de magiske Dambulla-huletemplene, det største og best bevarte huletempelkomplekset på Sri Lanka, og dere besøker også krydderhagen i Matale og blir med på en guidet omvisning for å lære om dyrking og bruk av krydder i Sri Lankas dagligliv. Dere blir introdusert for ulike krydder og får se hvordan noen av dem dyrkes og foredles.

Valgfritt - I dag serveres lunsjen på en risåker: det typiske måltidet for bønder, kjent på singalesisk som «Kamatha». Kamatha er den tradisjonelle srilankiske gården der bøndene dyrker ris, og den er gjenskapt for anledningen.

Etterpå besøker dere en batikkfabrikk der dere kan se hvordan de vakre batiktrykkene lages og kjøpe et bredt utvalg av batikkartikler. Etter en times tid på batikkfabrikken fortsetter dere til Kandy.

I Kandy blir dere ledsaget av sjåføren til det hellige tempelet med Buddhas tannrelikvier - det viktigste stedet for tilbedelse for buddhister over hele verden. Munker utfører daglig tilbedelse i det indre kammeret i tempelet, og ritualer utføres tre ganger om dagen. Besøket varer vanligvis 1 time, og vi anbefaler å kjøpe en lotusblomst ved inngangen.

Deretter følger et unikt show med tradisjonelle srilankiske danser akkompagnert av seremonielle trommer og et trommeorkester. I tillegg til energiske akrobatiske opptredener, utfører mennene en rekke hoppende piruetter og stunts som tallerkenspinn og den dramatiske «fire walk» som avslutter showet.

Hotell (eksempel): Radisson Hotel Kandy**** eller Oak Ray Regency

Etter frokost blir dere kjørt til Dambana, hvor dere får møte Sri Lankas urbefolkning.
Ved ankomst blir dere ønsket velkommen av medlemmer av Vedda-samfunnet. De vil orientere dere om dagens aktiviteter, inkludert en introduksjon til Dambana-området.
Deretter drar dere til Vedda-stammens høvding - Wanniyalatto. En rask stopp på museene er også en flott opplevelse.

Etter møtet utforsker dere området med en fottur gjennom skogen sammen med veddaene og naturforskeren vår. I løpet av turen får dere se hvordan veddaene finner spiselig yams, hvordan man finner en bikube og utvinner honning, hvordan man finner fotavtrykk etter dyr, hvordan man lager en "Habaka" - en liten dyrefelle - og selvfølgelig hvordan man bruker pil og bue.

En av de tradisjonelle måtene å påkalle gudenes velsignelser på er en berømt dans som kalles «Kiri Koraha». Det er noen få andre tradisjonelle aktiviteter som er en del av livet deres. Den viktigste aktiviteten er jakt.
Når dere har opplevd alt dette, blir dere kjørt tilbake til Kandy.

Tilbake i Kandy besøker dere et edelstensmuseum som viser sjeldne mineraler som er funnet på Sri Lanka, og de eldste fossilene av levende vesener fra kambrisk tid, for ca. 541-485 millioner år siden. Museet gir også de besøkende detaljert kunnskap om hvordan Sri Lankas mineraler og edelstener overgår dem som finnes rundt om i verden.

Hotell (eksempel): Radisson Hotel Kandy**** eller Oak Ray Regency

Etter frokost kjører dere til Nuwara Eliya, en av Sri Lankas mest naturskjønne byer, også kjent som Lille England. Når dere forlater Kandy sentrum, begynner landskapet å åpne seg med dramatiske, bølgende teåkre atskilt av brusende elver, fossende fossefall og dype kløfter, alt innrammet av dramatiske fjell med furuskog på toppen.

Nuwara Eliya er i dag en moderne, livlig by med varehus og hurtigmatkjeder. Men jo lenger dere kommer fra den travle byen, desto mer opleves fortiden.

Her kan dere nyte alle slags aktive opplevelser. Nuwara Eliya er kjent for å ha den beste 18-hulls golfbanen i Asia, og det er ikke alt - ridning, seiling, fugletitting og fotturer er noen av de mange morsomme tingene dere kan gjøre.

Dere drar ut til en økologisk teplantasje, der dere blir vist hvilke blader dere skal plukke. Dere vil nok innse at det krever litt øvelse å sørge for at bladene havner i kurven i stedet for på bakken! De profesjonelle teplukkerne viser dere hvordan det gjøres.

Etter teplukkingen blir dere tatt med på en omvisning i Mini-tefabrikken og får forklart hele prosessen, fra den første tørkingen (visningen) av bladene, til rulling, fermentering og sikting for å produsere de ulike tesortene.
Etter omvisningen er det tesmaking, der en tesmaker bruker en stor skje og slurper væsken inn i munnen - dette sikrer at både teen og rikelig med oksygen passerer over alle smaksreseptorene på tungen for å gi en jevn smaksprofil av teen.

Området er fantastisk vakkert, og teplantasjene strekker seg så langt øyet kan se.

På de humpete fjellveiene får dere glimt av livet på plantasjen - en gammel mann som bærer en bunt ved, grupper av barn på vei hjem fra skolen og teplukkere som uopphørlig plukker te slik mødrene og bestemødrene deres gjorde før dem. Det hviler en idyllisk fred over stedet, men innimellom løftes forhenget, og dere får et glimt av den mørkere siden av Sri Lankas tehandel.

Etter besøket på teplantasjen blir dere kjørt til Nuwara Eliya, hvor dere kan ta en spasertur i fjellene for å nyte det kjølige fjellklimaet. Sjåføren kan veilede dere gjennom de mange mulige vandrerutene med varierende vanskelighetsgrad.

Hotel (eksempler): Mirage Kings Cottale eller Galway Heights Hotel*****

Etter frokost blir dere kjørt til Yala for å oppleve den ville naturen. Yala er kjent for å være vitne til Sri Lankas villmark. Yala er den mest besøkte og nest største nasjonalparken på øya. Yala er mest kjent for leoparder og srilankiske elefanter.

Dere kan også se vakre innsjøer og havet i enden av parken. Jeepsafarien inne i parken er noe du ikke må gå glipp av under besøket ditt.

Etter ca. 3 timer med jeepsafari fortsetter dere til hotellet for dagen.

Hotel (eksempler): Kithala Resort eller Chaarya Resort

Det er på tide å legge jungeleventyrene bak seg og dra ned til kysten. Dere blir kjørt til kystbyen Hikkaduwa, som er kjent for sine fantastiske strender og varme havvann.

På veien til Hikkaduwa besøker dere den gamle kystbyen Galle, som ligger på sørvestspissen av øya. Byen har et viktig historisk landemerke med sin befestede by som ble bygget av portugiserne på 1500-tallet og senere utviklet på 1600-tallet under den nederlandske kolonitiden. Det nederlandske fortet i Galle står på UNESCOs verdensarvliste og er den største gjenværende festningen i Asia som ble bygget av europeiske kolonister.

Sent på ettermiddagen fortsetter dere til strandresorten, der dere får tid til å slappe helt av. Utforsk omgivelsene på egen hånd, eller tilbring dagen på hotellet med alle fritidsaktivitetene som tilbys.

Ettersom det er en stor dag i dag, har vi satt kvelden fri slik at dere kan trekke dere tilbake på rommet med romservice hvis dere ønsker det.

Her tar dere farvel med sjåføren som har vært med dere hele veien. Dykkingen foregår via det lokale dykkesenteret i Hikkaduwa.

Hotel (eksempel): Citrus Hotel Hikkaduwa eller Coral Sands Hotel

Frokost på hotellet
Resten av dagen er til fri disposisjon på strandhotellet.
Kos dere i vannet, på spaet og/eller med ayurveda.

Hotell (eksempel): Citrus Hotel Hikkaduwa eller Coral Sands Hotel

En typisk dag med dykking i Hikkaduwa, Sri Lanka, starter tidlig om morgenen. Dere møter dykkergruppen og instruktøren på dykkesenteret. Etter en kort briefing om dagens dykkesteder, sikkerhetsprosedyrer og dykkerutstyr, går dere om bord i en båt og seiler ut til det første dykket.

Underveis kan dere nyte den vakre kystlinjen og det klare blå vannet. Når dere når fram til dykkestedet, gjør dere dere klare til å dykke ned i det krystallklare havet. Hikkaduwa er kjent for sitt fargerike undervannsliv og mangfoldige koraller, så dere kan forvente å se alt fra tropiske fisk til skilpadder og kanskje til og med haier.

Etter det første dykket tar dere en pause på båten, hvor dere kan slappe av, nyte litt snacks og drikke, og kanskje dele dykkeopplevelsene med deres meddykkere. Deretter fortsetter dere til det neste dykkestedet for enda en fantastisk opplevelse under vann.

Etter to dykk returnerer dere til dykkesenteret. Dere kan velge å bruke resten av dagen på å utforske Hikkaduwa by og dens lokale kultur, eller bare slappe av på stranden og nyte solnedgangen etter en dag med spennende dykking.

Hotell (eksempel): Citrus Hotel Hikkaduwa eller Coral Sands Hotel

Frokost på hotellet
Resten av dagen er til fri disposisjon på strandhotellet.
Kos dere i vannet, på spaet og/eller med ayurveda.

Hotell (eksempel): Citrus Hotel Hikkaduwa eller Coral Sands Hotel

Etter frokost blir dere kjørt til Colombo for avreise etter en minneverdig ferie i vakre Sri Lanka.